Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Archives

2012-06-24T20:08:00+02:00

Ratatouille (tchakchouka)

Publié par adila

ratatouille1

 

 

 

 

Ingrédients :

- 4 oignons

- 4 belles tomates

- 2 petites courgettes

- 1 grosse aubergine

- 1 poivron vert

- 2 poivrons rouge

- 2 gousses d’ail

- Sel et poivre

- un piment ou piment de Cayenne en poudre

- Huile d’olive

 

Préparation :


 

Dans un fait-tout, une cocotte ou une grande casserole, versez de l'huile d'olive . Éplucher et hacher grossièrement les oignons. Faire dorer dans l’huile de la cocotte. Ajouter les gousses d’ail. 

Remuer, attention à ne pas quitter le fait-tout des yeux car c'est une opération qui va relativement vite.

 - Évider les poivrons et les couper en petits morceaux puis versez les.

remuez 2 a 3 minutes et baisser le feu.

- Éplucher les courgettes et l’aubergine les couper en petits cubes,Ajoutez les dans la cocotte, remuez encore 2 à 3 minutes.

-Couvrez, et laissez cuire ainsi, à feu doux pendant 30 minutes. Vérifiez régulièrement votre préparation en remuant de temps en temps.

    

Mettre les tomates dans l’eau bouillante afin de pouvoir les éplucher. Les couper en quartiers et ajouter dans la cocotte. Celles-ci vont donner le jus.Saler, poivrer.

- Laisser mijoter doucement à couvert, et lorsque le tout est bien cuit, ajouter le piment selon votre goût.

moi j'ai ajouter des frites avec, les enfants en bien aimés délicieux!!

 


 

amicalez4cf61df68cc71


Voir les commentaires

2012-06-21T19:20:00+02:00

Gateau au fromage

Publié par adila

 

fromage

Salut mes amies. La recette et simple et les gâteaux sont fondantes en bouche, franchement une très bonne recette que je vous conseille. 

 

 

 

Ingrédients:

- 250gr de beurre

- 4 portions de fromage

- 4cuil à soupe de sucre

- la farine

- la vanille.

- gaufrette

-confiture ou du miel

 

préparation

 

- Dans une terrine, travailler le beurre en pommade et le sucre, ajouter le fromage, la vanille. Mélanger le tous.

- Incorporer la farine jusqu'à obtention d'une pâte molle. Façonner des boules ou découper à l'aide d'un emporte-pièce.

- Après cuisson, laisser refroidir puis tremper la surface dans le mélange de miel ou étaler la confiture,moi j'ai mie la confiture de fraise. Enrober dans les gaufrettes moulues, puis mettre dans des caissettes.

 

fromage1

 


Voir les commentaires

2012-06-11T18:42:00+02:00

Gratin de petits pois

Publié par adila
 

 

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTE7s_KI6nc9lhunrIV7nVI_y_AS1w6LqnqLMKzQkn89LzWL9z4NwR2jZPu

 

Les ingrédients:

- 500gr de petits pois

- Blanc du poulet

- 1 oignon

- 1c.à soupe d'huile

- Poivre noir

- Sel

- 3 à 4 oeufs

- 6 portions de fromage

 

Préparation:

 

- Dans une marmite, mettre le poulet, l'oignon coupé, le poivre et le sel, plus l'huile. puis ajouter l'eau et laisser cuire.

- aprés cuisson du poulet, émiettez-le, ajouter les petits pois avec un peux de sauce de cuisson, le fromage et les oeufs.mélanger le tout.

- Dans un plat allant au four, mettre le mélange, saupoudrer de fromage râpé puis enfourner pendant 15mn.

 


De Mes images

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog