Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-11-18T15:15:00+01:00

Pizza à la mode alsacienne

Publié par aminelive.over-blog.com

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte : 150 ml d'eau / 10 ml d'huile d'olive / 1 cc de sel / 250g de farine T55 / 1 cc de thym / 1/2 sachet de levure Saf-Instant/-/ Pour la garniture : 1 oignon rouge émincé / 1 cs d'huile d'olive / 200g de lardons fumés / Poivre du moulin aux 5 baies / 100ml de crème à 5% / 1 cc de thym / 75g de gruyère râpé

Préparation:

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans votre MAP et programme pâte.
Pendant ce temps, faites revenir vos lardons avec votre oignon dans une poêle et la cuillère à soupe d'huile d'olive. Laissez refroidir.
Étalez votre pâte (une fois terminée) sur une plaque du four, sur du papier sulfurisé. Étalez la préparation oignon/lardons puis la crème + le thym + le poivre et terminez par le gruyère.
Enfournez pour 15 min de cuisson à 220°C.
Servir aussitôt.

 

 régalez-vous

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog