gâteau au cacahuétes et la confiture(mechewek)

Bonjour tout le monde !

Une recette toute simple qui enchante petits et grands au moment du café ou du thé..

 

La pâte:

- La farine.

-3 oeufs

- 250 gr de beurre

- 180 gr de sucre

- 1 levure chimique

- La vanille

- Un verre de cacahuéte grillées ou les amandes

- La confiture

- Cacahuétes grossiérement moulues

- Blanc d'oeuf

préparation:

1- Moudre les cacahuétes puis préparer les autre ingrédients.

2- Dans une terrine, mélanger la margarine et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter les oeufs et mélanger une autre fois.

3- Ajouter les cacahuétes moulues, la vanille et la levure puis incorporer progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte malléable.

4- Façonner des boules de pâte de la grosseur d'une noix puis trempez-les dans le blanc d'oeufs.

5-Enrober de cacahuéte abaisser légérement avec les doigts la pate puis  disposer dans un plateau allant au four en les séparant l'une de l'autre puis enfourner pendant  15 à 25 mn.

Aprés cuisson des gâteaux, laisser refroidir puis ajouter la confiture pour la décoration.

Comments

[chacha]

ces petits gateaux ont vraiment l'air fabuleux, idéal pour une pose café, bonne journée

[lypha]

Ils sont absolument magnifiques mais juste une question : quelle quantité de farine ????
Il faut faire à vue d'oeil ?
Une très belle journée
Bisous
Lypha

[aminelive.over-blog.com]

Bonjour ma chére amie, pour la farine il faut faire à vue d'oeil.J'ai bein aimée ton cours pour bien dormir, cé intéressent surtout pour le verre d'eau salée, bravos!!


Bisous adila.





 

[Valérie ( Franche-Comté )]

Des petites douceurs bien succulentes à croquer
Je te souhaite une belle après midi
Bise, Valéri€